Loại dầu tốt cho tim mạch, làm đẹp da, ngừa lão hóa

Dầu lạc (hay còn gọi là dầu đậu phộng) là một loại dầu thực vật phổ biến tại nhiều nước châu Á, trong đó có Việt Nam. Không chỉ được ưa chuộng nhờ mùi vị thơm ngon, dầu lạc còn chứa hàng loạt dưỡng chất quý giá giúp tăng cường sức khỏe toàn diện. Dưới đây là ba công dụng nổi bật nhất đã được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị theo Healthline:

1. Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch

Theo nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), dầu lạc giàu axit béo không bão hòa đơn - thành phần có khả năng giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Việc duy trì lượng cholesterol ổn định là yếu tố then chốt trong việc phòng ngừa bệnh tim mạch, cao huyết áp và đột quỵ.

Dinh dưỡng gia Emily Jonas (Trung tâm Y tế Mayo Clinic, Mỹ) cho biết: “Việc thay thế chất béo bão hòa từ mỡ động vật bằng chất béo không bão hòa từ dầu lạc có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch rõ rệt nếu duy trì thường xuyên trong bữa ăn.”

2. Chống lão hóa và hỗ trợ miễn dịch

Dầu lạc chứa hàm lượng vitamin E dồi dào - một chất chống oxy hóa mạnh, có khả năng ngăn chặn gốc tự do gây hại cho tế bào. Đây là yếu tố then chốt giúp làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và thoái hóa thần kinh.

Bên cạnh đó, vitamin E còn giúp cải thiện lưu thông máu, làm sáng da và tăng độ đàn hồi, là lý do vì sao dầu lạc thường được sử dụng trong các sản phẩm làm đẹp và chăm sóc da tự nhiên.

3. Làm đẹp da và chăm sóc tóc

Không chỉ tốt cho sức khỏe nội tại, dầu lạc còn là một nguyên liệu dưỡng da hiệu quả. Khi sử dụng để mát-xa, dầu lạc có thể làm dịu cơ bắp mỏi, giữ ẩm cho da khô, giảm bong tróc và phục hồi độ mềm mại tự nhiên. Một số phụ nữ còn sử dụng dầu lạc như mặt nạ dưỡng tóc để nuôi dưỡng da đầu, kích thích mọc tóc và giảm gãy rụng.

Lưu ý khi sử dụng

Dù có nhiều lợi ích, nhưng người có tiền sử dị ứng đậu phộng cần tuyệt đối tránh sử dụng dầu lạc dưới mọi hình thức. Ngoài ra, nên chọn dầu lạc nguyên chất, ép lạnh để đảm bảo giữ trọn dưỡng chất và không bị pha lẫn phụ gia.