Có nên uống nước cam nguyên chất 100% mỗi ngày

Lợi ích và hạn chế của nước cam

Nước cam nguyên chất 100% cung cấp vitamin C, kali và folate, mang lại một số lợi ích dinh dưỡng so với nước ngọt. Tuy nhiên, loại nước này chứa nhiều đường tự nhiên và hầu như không có chất xơ. Một cốc nước cam 240ml chứa khoảng 21 gam đường và 0,5 gam chất xơ, trong khi một quả cam tươi chứa 12 gam đường nhưng 2,8 gam chất xơ.

Dolores Woods, RDN, LD, chuyên gia dinh dưỡng tại UTHealth Houston, Mỹ, chia sẻ: "Ngay cả với đường tự nhiên, nước cam gần như chỉ cung cấp calo rỗng. Cơ thể hấp thụ lượng đường này tương tự như đường tinh luyện, vì vậy uống nhiều có thể ảnh hưởng đến đường huyết".

Ăn trái cây nguyên quả vẫn là lựa chọn tốt hơn

Theo Theresa Gentile, MS, RDN, CDN, chuyên gia dinh dưỡng tại New York, Mỹ: "Điểm khác biệt là trái cây cung cấp chất xơ giúp làm chậm hấp thụ đường, kiểm soát đường huyết và tạo cảm giác no lâu. Nước cam dù giàu vitamin nhưng không thể thay thế hoàn toàn trái cây tươi".

Do đó, để duy trì sức khỏe, nên ưu tiên ăn trực tiếp cam hoặc các loại trái cây khác thay vì chỉ uống nước ép. Chỉ nên dùng nước cam thỉnh thoảng và với lượng vừa phải để tránh tăng đường huyết và nạp quá nhiều calo rỗng.

Nước cam vẫn là thức uống tiện lợi, cung cấp một số chất dinh dưỡng và hợp chất thực vật có lợi. Tuy nhiên, để kiểm soát đường huyết và duy trì cân nặng, người lớn nên ăn ít nhất một nửa lượng trái cây hàng ngày từ trái cây nguyên quả. Nếu uống nước cam, hãy dùng cốc nhỏ, không lạm dụng hằng ngày.