Nguyên liệu tự nhiên giúp thải độc gan dễ tìm trong nhà bếp
Muốn thải độc gan hoặc kiểm soát các triệu chứng liên quan đến gan nhiễm mỡ..., tinh bột nghệ là một lựa chọn phù hợp, tốt cho sức khỏe.
Tinh bột nghệ tốt cho sức khỏe, hỗ trợ thải độc gan. Ảnh: Xinhua
Theo Times Of India, trong tinh bột nghệ chứa nhiều curcumin - một hợp chất chống oxy hóa, chống viêm mạnh, tốt cho sức khỏe của gan. Tinh bột nghệ giúp tăng cường chức năng gan bằng cách lọc máu, loại bỏ độc tố trong cơ thể, làm sạch và tái tạo tế bào gan do đồ uống có cồn…
Các vấn đề về gan thường gây ra tình trạng viêm, trong khi đó, curcumin có thể giảm tình trạng viêm, giúp gan phục hồi nhanh và hoạt động hiệu quả hơn. Tinh bột nghệ cũng giúp thải độc cơ thể và có công dụng tốt cho sức khỏe.
Lợi ích của tinh bột nghệ đối với sức khỏe gan
Hỗ trợ tình trạng gan nhiễm mỡ: Bệnh gan nhiễm mỡ xảy ra khi chất béo tích tụ trong gan, thường là do béo phì, chế độ ăn uống kém hoặc uống quá nhiều bia, rượu. Các nghiên cứu cho thấy tinh bột nghệ có thể giúp giảm mỡ gan, nên sử dụng trong chế độ ăn thường ngày.
Hỗ trợ thải độc gan: Tinh bột nghệ được nhiều người sử dụng để thải độc gan. Nguyên liệu này thúc đẩy sản xuất các enzyme loại bỏ độc tố có hại, đảm bảo gan luôn sạch và khỏe mạnh.
Cải thiện sản xuất mật: Curcumin kích thích sản xuất mật, hỗ trợ tiêu hóa chất béo và tăng cường chức năng gan nói chung.
Bảo vệ chống lại tổn thương gan: Các đặc tính chống oxy hóa của nghệ giúp bảo vệ gan khỏi các tổn thương do các gốc tự do, độc tố và rượu gây ra.
Bằng cách thêm tinh bột nghệ vào chế độ ăn uống, bạn sẽ cải thiện đáng kể sức khỏe gan và sức khỏe tổng thể. Bác sĩ CKI Dương Ngọc Vân - Bệnh viện đa khoa MEDLATEC cho biết, để đạt được hiệu quả thải độc gan tốt nhất, có thể sử dụng tinh bột nghệ như sau:
Thải độc gan do uống nhiều bia, rượu, hút thuốc lá: Dùng 2 thìa tinh bột nghệ hòa với 250 ml nước lọc hoặc sữa tươi, chia ra để uống nhiều lần trong một ngày.
Thải độc gan do thường xuyên dùng thuốc Tây, có nguy cơ nhiễm độc gan: Hòa tinh bột nghệ với nước ấm, thêm chút mật ong, nước cốt chanh và gừng để uống. Nên duy trì uống 3 lần/ngày, liên tục trong 1 tuần để đạt được hiệu quả tốt nhất.
Mặc dù tinh bột nghệ an toàn nhưng cần sử dụng ở mức độ vừa phải. Những người bị rối loạn túi mật hoặc sử dụng thuốc làm loãng máu phải tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng tinh bột nghệ.
Lưu ý, không sử dụng nhiều tinh bột nghệ liên tục trong thời gian dài, tránh gây ảnh hưởng đến dạ dày, tuyến mồ hôi.
