Giảm mỡ bụng bằng bổ sung protein nạc
Việc tìm kiếm các phương pháp hiệu quả để giảm mỡ bụng luôn là mục tiêu của nhiều nghiên cứu dinh dưỡng.
Ức gà là một trong những nguồn bổ sung protein nạc để giảm mỡ bụng. Ảnh: Kiều Vũ
Mỡ bụng là một trong những loại mỡ thừa nguy hiểm nhất đối với sức khỏe, liên quan đến các bệnh lý như tim mạch, tiểu đường loại 2 và các rối loạn chuyển hóa.
Một trong những chiến lược được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích là bổ sung protein nạc vào chế độ ăn uống, nhờ vào khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm mỡ cơ thể, bao gồm mỡ bụng.
Protein là một trong những dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể duy trì và xây dựng cơ bắp, đồng thời cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng. Việc bổ sung protein nạc trong chế độ ăn không chỉ giúp tăng cường cơ bắp mà còn làm giảm cảm giác thèm ăn, qua đó giúp kiểm soát lượng calo nạp vào và hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.
Chế độ ăn giàu protein có thể làm tăng cảm giác no lâu hơn so với các chế độ ăn nhiều carbohydrate hoặc chất béo. Khi cơ thể tiêu thụ protein nạc (như thịt gà, cá, hoặc các loại thực phẩm từ đậu nành), quá trình tiêu hóa protein giúp đốt cháy nhiều calo hơn, đồng thời thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ dự trữ, đặc biệt là mỡ bụng, để cung cấp năng lượng. Điều này giúp giảm tổng thể lượng mỡ cơ thể và giảm mỡ bụng hiệu quả.
Một nghiên cứu công bố trên Tạp chí American Journal of Clinical Nutrition chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein, kết hợp với tập thể dục, có thể giúp giảm mỡ bụng một cách rõ rệt. Nghiên cứu này cho thấy rằng việc bổ sung khoảng 25-30% tổng năng lượng từ protein giúp tăng cường hiệu quả giảm mỡ bụng và duy trì cơ bắp, đặc biệt trong quá trình giảm cân.
Thêm vào đó, việc tiêu thụ protein nạc giúp giảm nguy cơ mất cơ bắp khi giảm cân. Trong khi giảm cân, cơ thể có thể mất cả mỡ lẫn cơ nhưng chế độ ăn giàu protein nạc có thể giúp bảo vệ cơ bắp, đồng thời giảm mỡ thừa, bao gồm mỡ bụng, giúp duy trì một vóc dáng khỏe mạnh và cân đối.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng việc bổ sung protein nạc không có tác dụng kỳ diệu nếu không kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục thường xuyên. Để đạt hiệu quả tối đa trong giảm mỡ bụng, việc kết hợp chế độ ăn giàu protein với các bài tập aerobic và sức bền là vô cùng quan trọng.
