Giải độc gan siêu tốc với loại nước uống khi bụng đói

Các axit béo thiết yếu và hợp chất chống viêm trong dầu ô liu giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, đặc biệt có lợi cho hệ tim mạch và gan.

Nhờ hàm lượng cao chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất, dầu ô liu giúp chống lại tác hại của các gốc tự do. Nó có thể ngăn ngừa sự tích tụ chất béo trong gan, bảo vệ tế bào gan và hạn chế sẹo quá mức ở các mô bị tổn thương. Ngoài ra, dầu ô liu còn kích thích quá trình loại bỏ chất thải, giúp ngăn ngừa các bệnh về gan.

Chanh cũng là một nguyên liệu có lợi cho gan. Theo Quỹ Dinh Dưỡng Tây Ban Nha (FEN), chanh chứa hàm lượng vitamin C cao, flavonoid, một lượng nhỏ vitamin B và chất xơ hòa tan. Chất chống oxy hóa trong chanh giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Nhiều nghiên cứu trên động vật cho thấy chanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi các tình trạng như gan nhiễm mỡ không do rượu, xơ gan hoặc xơ hóa.

Vì vậy, bạn có thể kết hợp dầu ô liu và chanh để tạo ra một thức uống hỗ trợ thanh lọc gan. Quỹ Dinh Dưỡng Tây Ban Nha cũng đã gợi ý công thức pha nước chanh và dầu đơn giản như sau:

Thành phần:

3 thìa canh dầu ô liu (30 g)

1 thìa nước cốt chanh (10 ml)

Cách thực hiện:

Đổ dầu ô liu vào lọ thủy tinh.

Thêm nước cốt chanh và trộn đều.

Hòa tan một thìa hỗn hợp vào cốc nước ấm và uống khi bụng đói để hỗ trợ tiêu hóa.

Sau đó, ăn sáng như bình thường.

Hỗn hợp này có thể được sử dụng 3-4 lần, được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.