7 thức uống hỗ trợ hạ men gan tự nhiên
Dưới đây là 7 loại thức uống hỗ trợ hạ men gan tự nhiên mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Việc kiểm soát men gan không chỉ dựa vào thuốc mà còn có thể cải thiện nhờ chế độ ăn uống hợp lý. Ảnh: Pixabay.
Trà xanh
Theo nghiên cứu từ Trung tâm Y tế Đại học Maryland, trà xanh chứa catechin, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp giảm viêm và bảo vệ tế bào gan khỏi tổn thương.
Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy, những người uống trà xanh thường xuyên có mức men gan thấp hơn so với người không uống.
Cách dùng: Uống 1–2 cốc trà xanh mỗi ngày, tránh uống quá đặc hoặc vào buổi tối để không ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Nước chanh ấm
Chanh là nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa giúp hỗ trợ chức năng gan. Theo nghiên cứu từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ (NIH), nước chanh giúp kích thích sản xuất mật, hỗ trợ quá trình tiêu hóa chất béo và loại bỏ độc tố khỏi gan.
Uống một ly nước ấm pha với nước cốt nửa quả chanh vào buổi sáng khi bụng đói để hỗ trợ chức năng gan.
Nước atiso
Atiso được biết đến với khả năng hỗ trợ gan mạnh mẽ. Theo nghiên cứu của Hiệp hội Dinh dưỡng Lâm sàng Anh Quốc, atiso chứa cynarin và silymarin, hai hợp chất có thể giúp giảm viêm, bảo vệ tế bào gan và hỗ trợ quá trình giải độc.
Cách dùng: Nấu atiso lấy nước uống hoặc pha trà atiso ấm để sử dụng hàng ngày.
Trà nghệ
Nghệ có chứa curcumin, một hợp chất có đặc tính chống viêm mạnh mẽ. Curcumin có thể giúp giảm viêm gan, giảm stress oxy hóa và hỗ trợ tái tạo tế bào gan.
Nên pha một thìa bột nghệ với nước ấm, thêm chút mật ong để tăng hiệu quả.
Trà gừng
Gừng có tác dụng chống viêm và hỗ trợ tiêu hóa, giúp giảm gánh nặng cho gan. Một nghiên cứu từ Tạp chí Dược phẩm Sinh học Quốc tế chỉ ra rằng, gừng có thể làm giảm mức men gan ALT và AST ở những bệnh nhân gan nhiễm mỡ không do rượu.
Có thể pha gừng tươi với nước ấm, có thể thêm mật ong hoặc chanh để tăng hương vị.
Nước ép cà rốt
Cà rốt chứa beta-carotene và flavonoid giúp cải thiện chức năng gan và hỗ trợ giải độc. Theo nghiên cứu từ Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu, beta-carotene giúp tăng cường enzym giải độc gan và giảm viêm.
Uống 1 ly nước ép cà rốt tươi mỗi ngày, có thể kết hợp với táo hoặc chanh để tăng hương vị.
Trà lá sen
Lá sen có khả năng giúp giảm mỡ gan, hỗ trợ tuần hoàn máu và cải thiện chức năng gan. Theo nghiên cứu từ Tạp chí Y học Dự phòng Châu Á, chiết xuất từ lá sen có thể giúp giảm nồng độ men gan, giảm mỡ máu và chống oxy hóa mạnh.
Nên pha trà lá sen khô với nước nóng và uống 1–2 cốc mỗi ngày.
